録画鯖のエンコ設定

やっとこさ録画鯖のエンコ設定をちゃんと出来ました、多分。
CentOS5.xからScientific Linux6.xに移って、ffmpegバージョンがだいぶ上がったためいろいろ使えないオプションがありました。
一個ずつぐぐってなんとか設定し直せましたが、機能は同じなんですし古いオプション形式もサポートしておいて欲しいものです。めんどくさいのは分かりますが。